茌平信息港调查队获悉月饼是中秋佳节的传统节令性食品,为切实保障人民群众节日期间食品安全,让消费者吃上放心的中秋月饼,度过安定和谐的中秋佳节。自8月中旬起茌平区市场监督管理局开展月饼安全专项检查,严把月饼生产销售质量安全关。
记者了解到,市场管理局对茌平辖区内的月饼生产企业、商场、超市、农村大集等为重点区域,以月饼、糕点等节日食品为重点品种。对企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证、月饼包装标签标示等方面进行检查。销售环节重点检查包装月饼包装标签是否规范,是否严格执行进货查验、索证索票制度,散裸装月饼标识是否清晰;是否使用回收原料制作新月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等,现场对发现的问题要求企业限期进行整改。
为保证食品安全质量,市场监管局对月饼进行监督抽检,共抽检70批次产品,其中,检验合格产品68批次,不合格产品2批次,合格率达97.14%。不合格检测项目主要涉及脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。对抽检中发现的不合格产品,根据《中华人民共和国食品安全法》要求,对生产经营单位依法予以查处,同时采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
茌平信息港已获悉下一步,区市场监管局将继续加大监督检查力度,督促月饼生产经营企业落实食品质量安全主体责任,严厉打击违法行为,努力营造安全放心的节日消费环境。同时提醒广大消费者,选购月饼一定要选择正规厂家生产、正规渠道销售的产品,避免出现质量问题。