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茌平县市场监管局开展第二季度学校食堂安全检查

发布时间:2019-06-06 15:28:41
核心提示:  茌平信息港宣传报道炎炎夏日是肠道传染疾病的高发期,为切实消除食品安全隐患,加强学校食堂餐饮服务食品安全监管工作,有效
  茌平信息港宣传报道炎炎夏日是肠道传染疾病的高发期,为切实消除食品安全隐患,加强学校食堂餐饮服务食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,5月30日茌平县市场监管局贾寨镇所组织开展第二季度学校食堂安全检查。
  
  重点检查从业人员健康证明;食品安全管理制度建立情况;食品台账建立情况;食堂环境卫生情况是否索证索票;是否按规定留样;是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备;是否有防蝇、防尘、防鼠的设施等内容。
  
  茌平信息港报道上述执法人员对于检查中发现的厨房地面有积水,卫生等问题,要求其责令限期改正并强调学校要严格落实食堂食品安全主体责任,加强食品管理工作,保障广大师生身体健康和饮食安全。
 
 
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