茌平县市场监督管理局局长王征要求,要从认清形势,切实打牢食品安全意识、落实制度,切实履行食品安全责任和严罚重处,切实维护食品安全底线三个方面对食品小作坊发展和监管提出了具体的要求。督促肉制品加工小作坊对照食品加工小作坊“六项标准”做好自查整改工作,努力提高自身经营条件和从业人员食品安全意识,切实提高本行业发展水平。在监管工作中要强化帮扶指导、加强专项整治、严格监管执法,不断提高小作坊食品安全水平,优化小作坊发展环境,守住食品安全底线。
茌平县市场监督管理局局长王征强调,肉制品加工小作坊负责人要认清食品安全形势、切实提高食品安全意识,落实食品安全制度、切实履行食品安全责任,提高食品安全意识,坚持不懈促进食品小作坊规范发展和转型升级。小作坊监管工作要强化帮扶指导、加强专项整治、对违法行为严罚重处,不断提高小作坊食品安全水平,优化小作坊发展环境,守住食品安全底线。
会议还传达了“三部委联合公告”等非洲猪瘟防控文件精神,着力加强社会共治,共同防范非洲猪瘟疫情,严防染疫生猪产品进入食品加工环节,确保食品安全和猪肉市场安全稳定。
茌平信息港讯息汇总下一步,茌平县市场监管局将以规范肉制品加工小作坊生产为起点,严防严控非洲猪瘟疫情,进一步开展食品小作坊综合治理行动。以新发展理念为指引,深入践行以人民为中心思想,主动作为,迎难而上,不断创新监管方式,切实抓好食品小作坊整治提升,力争使其成为促进高质量发展、满足高品质生活的民生工程。