茌平的美食

　　日照信息港推荐改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客美食家吃货的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，进人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。在《舌尖上的茌平》贴吧栏目中，小编和众吧友探访茌平各种美食，了解各式各样与美食有关的人和事。随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大的提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样的基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。
　　
　　对于吃，食不厌精，脍不厌细，不止吃味道，还要吃环境，吃服务，吃文化，吃健康。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出，不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。舌尖上的茌平将会实现为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而广大吧友美食爱好者则可以通过节目的推介，节省大量的时间精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以慕名而来、亦可尽兴而去。茌平县美食电话价格,茌平县有哪些美食,茌平县美食排行榜,茌平县美食哪家好哪个好?前十名公司厂家报价,尽在聊城114生活网。
　　
　　茌平圆铃大枣地理标志产品
　　
　　茌平圆铃大枣，有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称，历史上列为上等贡品。每到秋收季节，群众多渍制醉枣（也称酒枣）；将鲜枣蘸酒后，密封于坛罐中，待春节启封，顿时清香满室，沁人心脾，枣子紫红光亮，脆甜鲜美，酒香醇厚，别有风味。除鲜食外，还可蒸熟去核制作枣泥，磨细加糖制枣酱，还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣，色泽鲜艳，体干肉厚，可生吃，可去核炒制“酥枣”，可制做枣糕、枣卷子、枣米饭。
　　
　　贾寨葡萄地理标志产品
　　
　　贾寨葡萄是山东聊城茌平县的特产。所在地域：山东申请人：茌平县贾寨镇葡萄协会 公布日期：2014年地域范围贾寨镇坐落于聊城市北部，距城区20公里。西与东昌府区相接，北连临清市，东邻茌平县，南接聊城市。贾寨葡萄地理标志申请登记保护地域范围为贾寨镇境内的堤头袁村、贾贡村、贾寨西村、贾寨后村、前付村等27个行政村，地理坐标东经115°59′24″～115°53′24″，北纬36°36′～36°41′之间，海拔为21—25米。
　　
　　肖庄韭薹地理标志产品
　　
　　肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔品种优，产量高，抽苔期长，具有补肾固本，健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。韭菜原产我国，有三千多年的栽培历史。肖庄韭苔（韭薹）作为我省的一个古老地方栽培品种，除具韭苔品种优，产量高，抽苔期长等特点外，其叶片也柔嫩适口，是为数不多的叶苔兼用类型，含有多种人体必需的维生素和微量元素，具有补肾固本，健脑益寿之功效。即可炒食，亦可做包子、饺子的馅料，营养丰富。
　　
　　茌平乌枣地理标志产品
　　
　　茌平在山东省西部，西滨大运河。茌平乌枣除了保持大枣的风味外，还有乌紫明亮的色泽，细密如花的纹质和甘甜鲜明的口味，是干果中的佳品。茌平乌枣已有 2，000多年的历史了。1979年，乌枣产量达 330多万斤，近年来，茌平乌枣向亚洲、欧洲、北美等几十个国家出口，受到各国人民特别是旅外侨胞的欢迎。茌平故有“乌枣之乡”的美誉。乌枣亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次。
　　
　　小杨屯村肉鸭
　　
　　山东省茌平县冯屯镇小杨屯村，位于鲁西大地聊城，现有101户，403人，耕地面积1251亩。经过反复考察论证，选择了肉鸭养殖加工这个特色产业，并迅速发展成为村里的主导产业。　　为抓好一村一品建设，发展好养鸭业这个主导产业，小杨屯村于1994年建起了龙头企业——山东小杨屯鸭业科贸有限公司。该村现已搭建起龙头促养殖、养殖强龙头的良好发展格局，肉鸭养殖业进入了可持续、良性循环发展的轨道。2010年公司肉鸭养殖、加工、销售规模。
　　
　　茌平信息港报道茌平地道的特色小吃,还有正宗好吃的川菜、粤菜等各大菜系美食餐厅,更有火爆的火锅烧烤自助餐厅,以及品类繁多的国外美食。